Pääkirjoitus: Jääkö vegebuumi pysyväksi?

Avokadojen kulutus on viisinkertaistunut seitsemässä vuodessa.

Vegebuumi alkoi vuosi sitten, kun Gold&Green Foodsin nyhtökaura lanseerattiin julkisuuden ja sometuksen saattelemana markkinoille. Vaikka Paulig tuli syyskuussa firman pääomistajaksi, ei vieläkään nyhtökauran valmistus riitä kattamaan kysyntää. Aukkoa tuli viime syksynä paikkaamaan härkäpapuvalmiste Härkis. Valiokin lanseerasi liharuoan korvaajaksi maitoperäisen Mifun. …

Jouko TikkanenPääkirjoitus: Jääkö vegebuumi pysyväksi?

Luomubasilikalle nopea kasvuaika hybridivalotuksella

Jetta Kulmalan haastattelu on  julkaistu Puutarha-Sanomien numerossa 2/2012.

Netled Oy kertoo tiedottessaan luomubasilikan kasvuajan lyhentymisestä kun valotuksessa käytettiin led-valoja ja perinteisiä HPS-valaisimia. Kulmalan puutarhalla on pitkä kokemus luomusalaattien ja -yrttien sekä luomukurkun ja -tomaatin viljelystä. Omalla Lassen Luomu -brändillä ja kauppojen merkeillä tuotteita on saatavana ympäri Suomen. Viime …

Jouko TikkanenLuomubasilikalle nopea kasvuaika hybridivalotuksella

Närpiö elää kasvisbuumin juurilla

Närpiön Vihanneksen 42 kasvihuoneviljelijän omistama osuuskunta on tehnyt 60 vuotta töitä maukkaiden vihannesten puolesta. Osuuskunta Närpiön Vihannes juhlistaa 60-vuotista taivaltaan videolla, jossa esiintyy Nordmyrien viljelijäsuku kolmessa polvessa. Kasvihuoneviljelijä Stefan Nordmyr on tarkka siitä, miltä tomaatti ja kurkku maistuvat. Viljelytaito ja …

Jouko TikkanenNärpiö elää kasvisbuumin juurilla

Vanhin värifilmi Helsingin Kauppatorin elämästä

Ensimmäisellä värifilmillä on herneitä ja mansikoita myynnissä Kauppatorilla 1936.

Museovirasto on digitoinut ja julkaissut vanhimman Suomessa kuvatun värielokuvan, jossa kaitafilmille on tallennettu elämää Helsingin Kauppatorilla vuonna 1936. Vuonna 1936 tuntematon kuvaaja taltioi kaitafilmille Helsingin Kauppatorin hyörinää ja höyrylaiva S/S Arcturuksen matkan Helsingistä Iso-Britannian Hulliin. Keskellä muuten mustavalkoista filmiä on …

Jouko TikkanenVanhin värifilmi Helsingin Kauppatorin elämästä

Vanhin värifilmi Helsingin Kauppatorin elämästä

Museovirasto on digitoinut ja julkaissut vanhimman Suomessa kuvatun värielokuvan, jossa kaitafilmille on tallennettu elämää Helsingin Kauppatorilla vuonna 1936. Vuonna 1936 tuntematon kuvaaja taltioi kaitafilmille Helsingin Kauppatorin hyörinää ja höyrylaiva S/S Arcturuksen matkan Helsingistä Iso-Britannian Hulliin. Keskellä muuten mustavalkoista filmiä on …

Jouko TikkanenVanhin värifilmi Helsingin Kauppatorin elämästä

Miljardiluokan mahdollisuus

Pääkirjoitus perustuu Erkki Kalmarin kokemuksiin biokaasun hyödyntämisestä.

Kauppataseen alijäämä oli viime vuonna 2,9 miljardia euroa.  Syömme Huittisten hullun miehen lailla enemmän kuin tienaamme. Elintarvikkeiden vientiohjelma pyrkii kaksinkertaistamaan viennin vuoteen 2020 mennessä. Tavoitteeseen ei kuitenkaan päästä etenkään siksi, että Venäjän raja näyttää pysyvän kiinni, todetaan Puutarha-Sanomat -lehden pääkirjoituksessa …

Jouko TikkanenMiljardiluokan mahdollisuus

Erkki Kalmari: ”Olemme sokeita näkemään pellon rikkauksia”

Kalmarin maatilalla on Suomen pohjoisin biokaasun myyntiasema. Siitä myydään 150 000 bensalitraa vastaava määrä biokaasua vuodessa.

Kalmarin maatilalla on tuotettu biokaasua vuodesta 1998 alkaen. Joutomaitten ja suojakaistojen kasvillisuudessa on valtaisa hyödyntämismahdollisuus, kun bioreaktorit saadaan joka kylään. Käytetty biomassa voidaan hyödyntää luomulannoitteena. Kalmari on patentoinut viisi biokaasuun liittyvää keksintöä. Artikkeli on julkaistu Puutarha-Sanomat -lehden numerossa 2/2017. [PUUTARHA-SANOMAT: …

Jouko TikkanenErkki Kalmari: ”Olemme sokeita näkemään pellon rikkauksia”

Walki on kehittänyt biohajoavan viljelykatepaperin

walkin kate sipuli

Walki on kehittänyt uuden, kuitupohjaisen viljelykateratkaisun, joka on täysin biohajoava. Tämä orgaaninen kate, jota käytetään rikkakasvien torjuntaan sekä kasvualustan olosuhteiden ja sadon optimointiin, on markkinoilla ensimmäinen laatuaan. Johtava teknisten laminaattien ja suojapakkausmateriaalien tuottaja Walki on kehittänyt maailman ensimmäisen orgaanisen kateratkaisun, …

Jouko TikkanenWalki on kehittänyt biohajoavan viljelykatepaperin

VRJ ostaa Harvialan taimiston

Rakentamisen monialakonserni VRJ Groupin tytäryhtiö VRJ Etelä-Suomi Oy ostaa yli sata vuotiaan taimien tukkukaupan, Harviala Oy:n sen emoyhtiöltä, Saarioisten Taimistot Oy:ltä. Kauppa vahvistaa entisestään viher- ja ympäristörakentamisen markkinajohtaja VRJ-konsernin asemaa valtakunnallisena toimijana ja mahdollistaa Harvialan kehityksen taimien tukkukauppiaana. Harvialan Taimitarhan …

Jouko TikkanenVRJ ostaa Harvialan taimiston

Perunaa varastoissa normaalia vähemmän

Perunan tuottajahinta varastotilanteeseen nähden on hämmästyttävän alhainen.

Maatilojen varastoissa oli tammikuun puolivälissä ruokaperunaa 73 miljoonaa kiloa. Kun mukaan lasketaan myös ruokateollisuusperuna, oli varastoissa perunaa yhteensä 93 miljoonaa kiloa. Perunan varastomäärät ovat pitkänajan keskiarvon alapuolella johtuen kesän 2016 heikosta satotasosta. Siihen olivat syynä huono kasvuolot ja loppusyksyn kuivuus. …

Jouko TikkanenPerunaa varastoissa normaalia vähemmän